阿聯酋國際椰棗文化節21日在阿布扎比國家展覽中心開幕,來自中東和海灣地區的200多個商家參展,其中阿聯酋、沙特阿拉伯、伊拉克、伊朗和約旦還專門設立了國家館。 文化節由阿布扎比文化遺產委員會主辦,旨在弘揚阿拉伯民族椰棗文化,宣傳本土飲食傳統,并為地區椰棗產業提供一個相互交流的平臺和更多商機。這一活動也是阿聯酋建國40周年慶典的重要組成部分。 椰棗又名波斯棗、伊拉克棗,是西亞和北非沙漠綠洲常見綠色...
將椰棗串包起來以防被鳥啄食 阿拉伯國家特產的椰棗,我很早就聽說過,品嘗過。但是,在去阿拉伯國家工作之前,我卻不知道它有那么多故事和傳說。 我最早聽說椰棗是通過一部小說。一支阿拉伯駱駝商隊遭遇沙暴,在茫茫大漠中迷路,幾天找不到吃的。在客商們餓得走不動路的時候,面前出現一棵大樹。樹像椰子樹,但卻掛滿紅褐色的大棗。因此,他們稱其為棗椰樹。大棗甘甜如蜜,他們稱...
過年吃棗了嗎?帶棗字的干果常年列入年貨名單中,有蜜棗、紅棗、黑棗、椰棗等等。俗話說:一日三棗,容顏不老。吃棗的好處人人皆知,但是你知道嗎,椰棗其實不是棗。據折800特賣電商平臺資深采購任志勇介紹,椰棗是棕櫚科,是人類最早馴化的四大果樹(椰棗、無花果、葡萄、油橄欖)之一,而棗是鼠李科,自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,我們常吃的紅棗、蜜棗、冬棗都屬于棗。所以...
在中阿國家技術轉移暨創新合作大會上,由中國熱帶農業科學院椰子研究所、寧夏中阿技術轉移開發有限公司、中阿技術轉移中心共同承建的中阿椰棗研究中心揭牌成立,為阿拉伯國家防治紅棕象甲、發展椰棗產業提供強有力的技術支撐。 據悉,椰棗樹是阿拉伯國家的重要木本糧食作物,被譽為“阿拉伯民族之樹”,在中東阿拉伯國家的生態和經濟建設中發揮著重要作用。近年來隨著國際貿易的迅速發展,紅棕象甲開始...
椰棗無愧于“綠色金子”這一稱號!
沙特人迎來椰棗大豐收。 本報特約記者 孫圓兒 沙特是沒有人不喜歡吃椰棗的。每年齋月,在吃晚上的開齋飯時,椰棗更是餐桌上不可或缺的食物。吃正餐前,必須得吃上幾顆椰棗,以減輕饑餓感,降低食欲。 “每天吃椰棗,毒邪不上身” 阿拉伯有句諺語,“每天吃椰棗,毒邪不上身”,阿拉伯人對椰棗的推崇可見一斑。椰棗在阿拉伯世界地位如此之高,與它極...